Para estes dias, o lançamento da nova ediçao do guia gastronomico Gault et Millau que premiou William Ledeuil ,do Zé Kitchen Galerie(ele comçou a carreira ao lado de Guy Savoy)como "melhor cozinheiro do ano".Uma comida de leve inspiraçao asiatica(muitas ervas e especiarias)que pode ser conferida no outro restaurante do premiado"KGB"(Kitchen Galerie Bis).Entre os outros premiados , Alain Passard, chefe de L'Arpége,o restaurante da Place de Vosges, os chefes Guy Savoy e Pierre Gagnaire,com restaurantes do mesmo nome.Em termos de Hoteis, o maximo segundo guia é provar os quitutes dos chefes do elegante Hotel Plaza Athenéé(Alain Ducasse)e do refinado Hotel Meurice, na Rue de Castiglione,sob comando do chefe Y.Alleno.
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